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Just Made Desserts

できたてのデザートを

TIRPSEのシェフパティシエである中村樹里子が一年間限定でお届けする、
デザート・テイスティング・レストラン「KIRIKO NAKAMURA」

この一年間はTIRPSEの平日ランチタイムを休止。
レストランという空間で出来立てのデザートのみを味わう、
新しくて特別なコースをご用意いたします。

中村樹里子をパティシエの道に惹きこんだ、フランス菓子の鮮烈な味わいに初めて出会ったときの「感動」。
その気持ちを、甘さの強弱や温度差を使いリズム感のある、6皿のデザートコースに込めます。

いつもは料理の後になってしまうデザートを主役にする、
中村樹里子の「お菓子な1年」をお楽しみください。

Dessert Tasting Menu

デザート・テイスティング・メニュー

Kiriko Nakamura

中村樹里子

中村樹里子

パティスリーやコースの最後に出てくるデザートと違った視点の、
自由な発想を楽しんでいただければと思います。
略歴
2007-2009 ケ・モンテベロ OSAKA
2010-2011 Hélène Darroze PARIS
2011-2013 L’Instant d’Or PARIS
2013 TIRPSE TOKYO

Restaurant Information

詳細情報

Kiriko Nakamura

キリコナカムラ ~お菓子な一年~

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開催概要
開店期間
  • 2015/7/8~2016/6
  • Mon-Fri 12:00~13:30(L,O)
開催場所
  • TIRPSE
  • 東京都港区白金台5-4-7
お問い合わせ先
  • 03-5791-3103
  • bonjour@tirpse.com

KirikoNakamuraの会場となる、レストランTIRPSEの店内

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